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カフェの店長教育をして集客・売上アップを図る専門家|カフェコンサルタントいながき

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  4. カフェの集客ツールの有効期限を予めお客様に知らせる?
2015年10月12日 / 最終更新日時 : 2015年10月6日 稲垣 高史 売上アップ

カフェの集客ツールの有効期限を予めお客様に知らせる?

カフェ集客及び売上アップ専門
コンサルタントのいながきです。

スタンプカード、無料券、割引券。
いろいろな店舗での集客ツールがあります。

集客ツールにおいてはほとんどのカフェで
有効期限を設定しているでしょう。

しかし、有効期限切れのスタンプカードを
お客様が持ってきたら…
そこで有効期限が切れているという理由で、
使用をお断りたら…

あなたも経験ありますよね?

もし、あなたが大きなチェーン店で
働いているなら以下の方法はできない
かもしれません。

しかし、
小さなカフェや喫茶店ならできる方法
です。

それは、
集客ツールを配った際に個人情報を抑える
のです。

どういうことかと言えば、
「こちらのクーポン券有効期限がございます。
 よろしければ、有効期限が切れる前に
 ご連絡いたしますので、メールアドレスを
 教えていただけますか?」

こんな感じです。
その伝える方法がはがきなら住所になります。

今の時代はLINEを使っている人が多いので、
LINEのIDを交換するのも良いでしょう。

そうすれば、
その集客ツールの有効期限が切れることを
知ったきっかけに来店がある
かもしれません。

なんと言っても、
メールアドレスなどのリストを抑えることができる
こともかなりメリットです。

ちょっとした発想の転換で、
お客様からクレームになることでも
売上アップのヒントになることもあります。

参考になれば幸いです。

この記事を書いている人

稲垣 高史
稲垣 高史カフェコンサルタント
コーヒー好き、カフェ好きの趣味が高じてカフェコンサルタントを始めて7年になります。このブログを読んだカフェ関係者が「これやってみよう」と思えるような売上アップや教育法を発信しております。簡単な質問は無料で対応しております^^
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株式会社 いながき
代表者:稲垣高史
〒395-0803 長野県飯田市鼎下山688
事業内容
主要事業内容
カフェ及び喫茶店に特化した
集客及び売上アップのためのコンサルティング
カフェ及び喫茶店に特化した
セミナーの開催及び運営

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