カフェの売上アップのツールを目的で使い分ける
カフェ集客及び売上アップ専門
コンサルタントのいながきです。
前回のブログで
売上アップ=集客が全てではない
という話しをしました。
そして、なぜ世の中のセミナーは
集客系のセミナーが多いかの理由も
お伝えしました。
では、具体的にどうすれば良いのでしょうか?
売上アップのためには、
・集客をして、
・その結果利用してもらい、
・良いと思ってもらって再利用してもらい、
・その結果ファンとなってもらう
ことが大切です。
お客様がどの段階によって使用するツールも変わる
のです。
そのツールに合ったお客様に使うべきなのです。
例えて言うなら、
お腹が痛い人に頭痛薬を与えても治らない
ですよね?
つまり、
その人にあったツールを与えないと
集客や売上アップに効果はないのです。
もっと言えば、
あなたのお店が今どのような状況下にもよります。
どういうことかと言えば、
新規客に力を入れるべき時期なら、
新規客を集客できるツールを使うべきです。
逆に常連客を維持する時期なら、
そのような再利用や囲い込みできるツール
を使うべきなのです。
今のあなたのカフェはどのような時期ですか?
あなたのカフェにあったツールを活用しましょう。
毎週月、水、金曜日にメルマガを配信中です。
・あなたのカフェがもっと集客及び売上アップする方法
・店長やスタッフの教育の仕方
・季節の情報
もしかしたら、
あなたのカフェがもっとよくなるヒントが得られるかも!
この記事を書いている人
- コーヒー好き、カフェ好きの趣味が高じてカフェコンサルタントを始めて7年になります。このブログを読んだカフェ関係者が「これやってみよう」と思えるような売上アップや教育法を発信しております。簡単な質問は無料で対応しております^^
最新の記事
- 接客及びオペレーション2024年11月27日料理の提供時間を早くするためにカフェでできる3つの工夫
- カフェ管理項目2024年11月20日スタッフの適正人数はどうやって出すのかその考え方
- 人材の採用、育成及び教育2024年11月13日部下の社員やスタッフに改善を求める際に活用できるコンストラクトフィードバックとは?
- 人材の採用、育成及び教育2024年11月6日フィードフォワードを使って部下を育成しやる気を引き出す
カフェ経営者に贈る日々の売上アップ法を配信
ブログでは書けない?様な話題を
メルマガでは配信中です。
今ご登録いただくと
小冊子『カフェを始めとする小規模の飲食店がこれから生き残るための指南書』ほか、すぐにお店で使えるツールがダウンロードできます。
今すぐメルマガに登録して手に入れてください!
メルマガでは配信中です。
今ご登録いただくと
小冊子『カフェを始めとする小規模の飲食店がこれから生き残るための指南書』ほか、すぐにお店で使えるツールがダウンロードできます。
今すぐメルマガに登録して手に入れてください!