売上アップのためには、 ・客数を増やす・客単価を増やす・来店頻度増やす の３つの方法があります。 この3つの中で最もスタッフが売上アップに貢献できること＝客単価をアップすることです。 お客様がメニューを選んでいる時に、「 […]