2023年11月8日 / 最終更新日時 : 2023年10月25日 稲垣 高史 売上アップ インスタグラマーに記事作成を依頼するときの注意事項 SNSの更新ってとても面倒ですよね。 そうなると、どうしても更新頻度が低くなり、最悪更新しなくてなってしまいます。 これを防ぐために、インスタグラマーのような方に更新を依頼し記事を書いてもらうってことをしているお店もあり […]
2023年11月1日 / 最終更新日時 : 2023年10月25日 稲垣 高史 リピートの重要性 ニュースレターを発行してあなたのカフェのファン客を増やそう あなたのカフェで、ニュースレターって発行していますか？ 効果があるって聞いていても、なんとなく作る気にになれない。または後回しになってしまう… って経営者や店長が多いのではないでしょうか。それ、もったいないですよ。 ニュ […]
2023年8月9日 / 最終更新日時 : 2023年8月2日 稲垣 高史 カフェ管理項目 社員やスタッフが動かない理由を知れば動かすことはできる 日々コンサルティングをしていて売上アップという結果が出ない人にはある共通点があると感じています。 それはすぐに行動できないことです。 なんらかの言い訳をして、なかなか行動に移せません。 あなたは言っても行動しない社員やス […]
2023年7月26日 / 最終更新日時 : 2023年7月4日 稲垣 高史 売上アップ カフェを始め飲食店でDX化する際の考え方と進める際のポイント 「DX化する」 あなたも聞いたことがあるかもしれません。もしかしたら、「うちの店ではDX化なんて関係ない」と考えているかもしれません。 しかしあらゆる分野でDX化の波は来ています。それはあなたの想像以上のスピードです。 […]
2023年5月31日 / 最終更新日時 : 2023年5月13日 稲垣 高史 売上アップ カフェでターゲット客層を決めるメリットとデメリット 経営者のための勉強会やマーケティングのセミナーに行くと、「客層ターゲットは決めるべき」という話を聞くことがあるでしょう。 確かに客層ターゲットを決めることはとても大切なことです。 しかし決めた客層ターゲットに注視し過ぎる […]
2023年5月3日 / 最終更新日時 : 2023年4月15日 稲垣 高史 マインドセット 忙しい時にあなたもスタッフも陥りやすいあまり良くない感情や態度 2023年4月15日リライト お客様がたくさん来店されることはとてもありがたいことです。 しかしながら、ピークの時間帯や繁忙期の忙しい時間帯に持ってしまう感情があります。 持ってしまうというよりも、陥りやすい感情と言った […]
2023年4月12日 / 最終更新日時 : 2023年4月9日 稲垣 高史 カフェ管理項目 飲食店で考えておくべきお金の使いみち～何にお金を投資するべきか？ 私はいかに「お金をかけずに集客をするか？」を常に考えています。 費用対効果を重視します。 その理由はカフェ及び飲食店経営は集客以外にお金をかけるべきものが多くあるからなのです。 飲食店を経営している限り、実際どのようなも […]
2023年4月5日 / 最終更新日時 : 2023年3月23日 稲垣 高史 売上アップ カフェで業者に依頼してSEO対策やMEO対策は必要？ ホームページを持っていると、 「SEO対策しませんか？」「MEO対策しませんか？」 という業者からの電話があなたのカフェにもかかってきているかもしれません。 SEO対策やMEO対策を知っているならすぐに対応できますが、知 […]
2023年3月22日 / 最終更新日時 : 2023年3月21日 稲垣 高史 売上アップ カフェのオウンドメディアの更新頻度はどれくらいでどんなネタを発信する？ 実はSNSやブログなどのいわゆるオウンドメディアを更新する際の悩みで一番多いのは、 「書くネタがない」 ということです。これ実に多くのお店で聞く言葉の１つでもあります。 今回の記事では、オウンドメディアにおいてどんな記事 […]
2023年3月1日 / 最終更新日時 : 2023年5月22日 稲垣 高史 カフェ管理項目 飲食店の接客対応でお客様が不親切だと感じる具体例 最近特に人それぞれの価値観の違いを痛感する出来ごとに出会います。 価値観とはあなたの当たり前と言っても良いでしょう。 カフェに対して、飲食業に対して、サービス業に対して、 人それぞれが価値観を持っています。 この価値観の […]
