カフェを始め飲食店を営業していると、常に同じ数だけのお客様が来るとは限りません。 当然来る日と来ない日＝忙しい日と暇な日が生じます。 このときに悩まさるのが、どちらの日にスタッフの人数を合わせればよいのか？ではないでしょ […]