2024年11月20日 / 最終更新日時 : 2025年8月31日 稲垣 高史 カフェ管理項目 カフェでスタッフの適正人員の考え方と算出方法 2025年8月31日更新 カフェを始め飲食店を営業していると、常に同じ数だけのお客様が来るとは限りません。 当然来る日と来ない日=忙しい日と暇な日が生じます。 カフェの閑散期と繁忙期はどの時期でどのように活かすか解説 こ […]