2025年12月17日 / 最終更新日時 : 2025年12月3日 稲垣 高史 カフェ管理項目 視点が増えれば経営は必ず良くなる｜カフェ経営の本質を掴む思考法 以前の記事でカフェ経営で本質を見抜く力が成果を左右するということをお伝えしました。 その土台となるのが『視点』と『捉え方』です。 同じ出来事でも、どんな視点で見るかによって原因も対策も変わってきます。 店舗に起こる様々な […]
2025年10月1日 / 最終更新日時 : 2025年9月22日 稲垣 高史 マインドセット 本質を見る力を養うことがなぜ今の時代必要なのか？ 現代の仕事はスピードと成果が求められる一方で、表面的な数字に目を奪われがちです。 例えば、 など目に見えるものに意識がいってしまいがちです。 これらの表面的なものに囚われ、本質的な原因から目を逸らせば、経営は間違った方向 […]
