2014年9月30日 / 最終更新日時 : 2025年1月26日 稲垣 高史 売上アップ 飲食店で売上アップに直結する「サジェスト」の秘訣とは？ 2025年1月26日更新 売上＝客数 ✕ 客単価 ✕ 購入頻度 という式がありますが、基本客単価をアップすることは、メニュー自体の単価をアップすることしかありません。 しかし！スタッフが接客時にあることをすることで確実に […]
