2018年6月15日 / 最終更新日 : 2018年6月2日 wpmaster メニュー関連料理で顧客感動を起こす カフェ集客及び売上アップ専門 コンサルタントのいながきです。 顧客満足よりも顧客感動 と言われる時代になっています。 顧客感動を呼ぶためには接客で差を付ける ことをお勧めしてきましたが、 今回は違ったアプローチでお伝えし […]
2018年6月11日 / 最終更新日 : 2018年6月2日 wpmaster 売上アップウェブの口コミを集客に繋げる工夫 カフェ集客及び売上アップ専門 コンサルタントのいながきです。 Googleマイビジネスを登録することで 様々なメリットがあります。 もし登録されてない方は以下をご覧ください。 カフェコンサルタントお勧めのラスト1つのウェ […]
2018年6月8日 / 最終更新日 : 2018年6月2日 wpmaster 売上アップお客様目線で欲しい看板の情報 カフェ集客及び売上アップ専門 コンサルタントのいながきです。 お店の看板大切ですよね。 何軒もカフェを利用していると、 時々残念に感じる看板のカフェがあります。 それはお店の名前のみが書いてあり、 どのようなお店かわらか […]
2018年6月4日 / 最終更新日 : 2018年6月2日 wpmaster 売上アップ接客時クッション言葉を上手に使う カフェ集客及び売上アップ専門 コンサルタントのいながきです。 開店の準備をしていると、 開店前にお客様が入ってきてしまう ことありますよね。 そのようなときに 「お客様10時開店なのでもうしばらくお待ちください」 このよ […]
2018年6月1日 / 最終更新日 : 2018年5月30日 wpmaster カフェ管理項目セルフ式カフェの問題点 カフェ集客及び売上アップ専門 コンサルタントのいながきです。 お客様がカウンターで注文して、 商品をカウンターで受け取るカフェ いわゆるセルフ式のカフェありますよね。 もしあなたのカフェがセルフ式なら、 今日の話は抑えて […]
2018年5月30日 / 最終更新日 : 2018年5月13日 wpmaster 売上アップ地域のコミュニティーへの参加は集客や売上アップに繋がるか？ カフェ集客及び売上アップ専門 コンサルタントのいながきです。 あなたの地元にも、 地域の業界の集まり、JC、商工会など 様々な集まりがありますよね？ このようなコミュニティーへの参加は あなたのカフェの集客や売上アップに […]
2018年5月28日 / 最終更新日 : 2018年5月14日 wpmaster 人材の採用、育成及び教育他燃のタイプの社員やスタッフの育成方法 カフェ集客及び売上アップ専門 コンサルタントのいながきです。 前回のブログで 自燃の社員及びスタッフの教育の仕方 について述べました。 今回は人に言われて動く人、 「他燃」の社員及びスタッフのポイント についてです。 他 […]
