2025年11月12日 / 最終更新日時 : 2025年11月6日 稲垣 高史 QCSレベル向上 客観的に自身のお店のQCSの状態を把握するには このような悩みを抱えると、たいていカフェを始め飲食店はメニューや価格に問題があるのでは？と考えます。 はっきり言います。たいていはお店のQCSの状態が原因です。 しかしながら、この自分のお店のQCSを客観的に観れていない […]
2021年3月24日 / 最終更新日時 : 2024年1月10日 稲垣 高史 QCSレベル向上 カフェにとってクレンリネスは最重要項目の1つです 2024年1月10日リライト カフェを始めとする飲食店にとって大切なことの１つとしてクレンリネスがあります。 クレンリネスとは、清潔な状態を保つことを示します。 清潔＝衛生的であることです。 このクレンリネスは、私はこの […]
