2025年11月12日 / 最終更新日時 : 2025年11月6日 稲垣 高史 QCSレベル向上 客観的に自身のお店のQCSの状態を把握するには このような悩みを抱えると、たいていカフェを始め飲食店はメニューや価格に問題があるのでは？と考えます。 はっきり言います。たいていはお店のQCSの状態が原因です。 しかしながら、この自分のお店のQCSを客観的に観れていない […]
2021年3月24日 / 最終更新日時 : 2026年2月20日 稲垣 高史 QCSレベル向上 クレンリネスとは？カフェを始め飲食店の売上を左右する清潔感の基準と維持のコツ 2026年2月19日更新 「毎日スタッフと一緒に 掃除をしているはずなのに、 なぜかお店がパッとしない……」 「トイレや客席の汚れが原因で、 リピート客を逃しているのではないか？」 カフェ経営において、このような不安を多 […]
