2024年12月18日 / 最終更新日時 : 2024年11月30日 稲垣 高史 人材の採用、育成及び教育 社員が店長になりたいとなかなか言ってこない会社なら 「社員が出世したがらない」最近時々耳にする言葉です。 このことはカフェを始め飲食店でも例外ではなく店長になりたくないという社員がいます。 私が現場にいた時代は、ある意味誰が一番先に店長になるか競っていた時代でもありました […]
2018年5月9日 / 最終更新日時 : 2018年4月30日 稲垣 高史 人材の採用、育成及び教育 カフェの店長社員の離職を防ぐポイント カフェ集客及び売上アップ専門 コンサルタントのいながきです。 カフェの社員を店長にするために、 あなたのカフェでも店長教育、社員教育を していると思います。 技術的なこと、経営的なこと いろいろ教えることがあると思います […]
