2026年3月11日 / 最終更新日時 : 2026年3月11日 稲垣 高史 人材の採用、育成及び教育 飲食店のアルバイト教育は「育成カリキュラム×スモールステップ」で決まる 「教えているのに育たない」「何度言っても覚えない」 もしそう感じているなら、その問題はスタッフの能力ではなく教育の仕組みに問題があります。 一気に教える欲張り教育では人は育ちません。何よりも仕事を覚えきれません。 教育で […]
2024年9月18日 / 最終更新日時 : 2024年9月9日 稲垣 高史 人材の採用、育成及び教育 教育は計画を立て進捗を図ることの肝である教育進捗表の作成の仕方と活用方法 社員はもちろん、スタッフがどの仕事をどのくらいできるのかを把握しておく必要があります。 なぜなら、シフト作成の上で上記を考慮して作成する必要があるからです。 そんなときに役立つのが教育の進捗表です。 今回の記事は、教育の […]
