カフェコンサルタントとしての想い
私はカフェ・喫茶店が大好きです。1年で約500軒くらい行くほどです。
だからこそ、コンサルタントとして素敵なカフェを1軒でも多く守りたいと勝手に思っております。 素敵なカフェが長く続けられるように、情報を発信し、経営者と対話し、それを店舗経営に活かすこと。これだが私のコンサルタントとしての役割なのです。
多くの素敵なカフェがこのページが見て、集客及びQCSのレベルアップのヒントを得て、 その結果、売上アップに繋がることを願っております。
カフェを経営する上で何か困っていることがあれば、 遠慮なくメッセージ下さい。 今までの現場での経験とコンサルタントとしての知識と経験の限り対応します。
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私の接客研修を受けると接客というものの本質は何か?がわかります。何よりも研修を終わった後は接客をしたくなるのです。
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コンサルティングで得られる3つのポイント
・カフェが選ばれる理由作り
・カフェを知ってもらうための仕組み作り
・カフェのファンを作るための仕組み作り
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その問題点に対して的確な対処します。
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