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2019年5月1日 / 最終更新日時 : 2019年5月1日稲垣高史カフェ管理項目

あなたのカフェの状態がわかる場所

カフェ集客及び売上アップ専門コンサルタントのいながきです。カフェだけでなく全てのお店においてそのお店のレベルがわかる場所があるってご存知ですか？これチェーン店なら、そこの状態を見ればチェーン店全体の状態がわ […]

2018年3月30日 / 最終更新日時 : 2018年3月8日稲垣高史カフェ管理項目

カフェ集客及び売上アップ専門コンサルタントのいながきです。あなたのカフェでは、日々あったことを記録していますか？記録するルール、ツールはありますか？もししていないならすることをお勧めします。なぜなら大きく２つ […]

2015年10月14日 / 最終更新日時 : 2015年10月14日稲垣高史カフェ管理項目

カフェ集客及び売上アップ専門コンサルタントのいながきです。カフェだけではなく、喫茶店飲食店を経営していると管理しなければならないものが３つあります。その管理しなければならない３つのものとは？それは「人」「物」「お金 […]