人材の採用、育成及び教育

2017年10月24日 / 最終更新日時 : 2017年10月15日稲垣高史人材の採用、育成及び教育

あなたのカフェのスタッフ数を充足するには

カフェ集客及び売上アップ専門
コンサルタントのいながきです。

今の時代本当に
スタッフが充足しているお店少ないです。
どこのカフェも人手不足に悩んでいます。

これはカフェという業態だけではなく、
様々な業種でスタッフ不足が叫ばれています。

労働生産人口が減り、
スタッフは買い手市場。

そうなると大切になるのは、
如何にスタッフが辞めない体制を作る
ことです。

では、どんな理由で退職するのでしょうか？
あるサイトによると、

1位：店長・経営者が気に入らなかった（23％）
2位：労働時間・環境が不満だった（14％）
3位：同僚・先輩・後輩とうまくいかなかった（13％）

わかります？
実に36％ものスタッフがコミュニケーションが原因
で辞めているのです。

スタッフが退職しないためには、
スタッフとのコミュニケーションがポイント
です。
（もちろん他にもいろいろありますけどね）

ここで朗報です。

このブログでも何回か紹介している
コミュニケーションの専門家笹本ゆかり先生
が名古屋でセミナーをやります。

体験版ですので気軽に参加できるのもポイントです。
スタッフとのコミュニケーションで悩んでいる方、
参加してみませんか？

稲垣高史カフェコンサルタント

コーヒー好き、カフェ好きの趣味が高じてカフェコンサルタントを始めて7年になります。このブログを読んだカフェ関係者が「これやってみよう」と思えるような売上アップや教育法を発信しております。簡単な質問は無料で対応しております^^

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