あなたのカフェのスタッフ数を充足するには
カフェ集客及び売上アップ専門
コンサルタントのいながきです。
今の時代本当に
スタッフが充足しているお店少ないです。
どこのカフェも人手不足に悩んでいます。
これはカフェという業態だけではなく、
様々な業種でスタッフ不足が叫ばれています。
労働生産人口が減り、
スタッフは買い手市場。
そうなると大切になるのは、
如何にスタッフが辞めない体制を作る
ことです。
では、どんな理由で退職するのでしょうか?
あるサイトによると、
1位:店長・経営者が気に入らなかった(23%)
2位:労働時間・環境が不満だった(14%)
3位:同僚・先輩・後輩とうまくいかなかった(13%)
わかります?
実に36%ものスタッフがコミュニケーションが原因
で辞めているのです。
スタッフが退職しないためには、
スタッフとのコミュニケーションがポイント
です。
(もちろん他にもいろいろありますけどね)
ここで朗報です。
このブログでも何回か紹介している
コミュニケーションの専門家笹本ゆかり先生
が名古屋でセミナーをやります。
体験版ですので気軽に参加できるのもポイントです。
スタッフとのコミュニケーションで悩んでいる方、
参加してみませんか?
この記事を書いている人

- カフェコンサルタント
- コーヒー好き、カフェ好きの趣味が高じてカフェコンサルタントを始めて7年になります。このブログを読んだカフェ関係者が「これやってみよう」と思えるような売上アップや教育法を発信しております。簡単な質問は無料で対応しております^^
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