カフェ集客及び売上アップ専門
コンサルタントのいながきです。

あなたのカフェを利用するためには、
あなたのカフェに行くきっかけを作る
ことが大切です。

誕生日は、
利用するきっかけとしては最たる例です。
誕生日の他にあるでしょうか？

1年の中には様々な記念日があるこ
をご存知ですか？

誕生日、結婚記念日、○周年記念日
は誰でも思いつくことでしょう。

他にも、卒業式、バレンタイン、こどもの日
活用できそうです。

特に近年のハロウィンの盛り上がりは凄い
ためどうにか売上アップに結び付けたい
と考えますよね。

カフェと言う業態で活用できる記念日
意外に結構あるってご存知ですか？

例えば
・4月13日の喫茶店の日
・10月1日のコーヒーの日
ご存知の方も多いのでは？

他にも、カフェで扱うメニューの記念日
・1月25日のホットケーキの日
・6月25日のパフェの日、
・11月1日の紅茶の日
もあります。

工夫次第では、
・8月8日のひげの日
・8月10日の帽子の日
・10月1日のメガネの日
・10月11日のウィンクの日
なども活用できそうです。

あなたのカフェにお客様が行くきっかけとして、
このような記念日も活用できます。

どのようにすればきっかけとなるか
是非、脳みそに汗をかいて考えてみてください。

カフェで活用できそうな記念日
をまとめたPDFを差し上げます。
欲しい方は問い合わせフォームより、
ご連絡ください。

この記事を書いている人

稲垣 高史カフェコンサルタント

コーヒー好き、カフェ好きの趣味が高じてカフェコンサルタントを始めて7年になります。このブログを読んだカフェ関係者が「これやってみよう」と思えるような売上アップや教育法を発信しております。簡単な質問は無償にて対応しております^^

• 売上アップ2020.02.19未来の売上を作ることが店長の仕事
• 人材の採用、育成及び教育2020.02.17どんなスタッフでも店長に育つ仕組みを作る
• QCSレベル向上2020.02.14あなたのカフェのQCSの基準は明確ですか？
• カフェ管理項目2020.02.10カフェの問題点や改善点に気付く

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