カフェ集客及び売上アップ専門
コンサルタントのいながきです。

街角でクーポン券や割引券を配布している
スタッフを見かけると懐かしく感じます。

今日はクーポン券の配布する場所
についてです。

クーポン券。
間違った配布の仕方をすると、
全く集客効果を発揮しないばかりか、
逆にあなたのカフェにとって、
損になることがあります。

まず、クーポン券を配布する計画を
あなたが立てたとします。
何を考えますか？

内容は？
誰が、いつ、どこで、どうやって、配る？
と考えると思います。
これ、５W１Hとも言いますよね。

クーポン券を配布することは、
魚を釣るのと一緒だと
お伝えさせていただきました。

今回は「どこで」ということに言及します。

まず、クーポン券を配布する目的です。
どのお店も「ランチタイムに集客したい」
などという思惑で配布していると思います。

つまり、クーポン券を配布する目的は
来店契機を与える(お店を知ってもらう)こと＝集客
ですよね？

そして利用した結果、満足してもらい、
今後の常連客を作る
ことにつなげ、売上アップを図ります。

この本質的な目的の部分が大切です。

つまり、
クーポン券をもらって利用した結果、
あなたのカフェに満足し次にまた利用したい

と思わせなければ意味がないのです。
1回だけの利用では意味がないのです。

時々お店の前に来た人に
クーポンを配布しているカフェを見かけます。
それってどうでしょう？

そのお客様があなたのカフェを利用するつもりで
あなたのカフェの前を通っていたら？

そうなんです。
正規の料金で利用するつもりで来たお客様に
割引券を渡して安くしてしまうのです。

確かに、そのクーポン券をもらったから
あなたのカフェに入ることもあるでしょう。

ですが、店舗の前で配布すると
そのようなリスクがあるというのも事実です。

では、具体的にはどのような場所で配ると
良いのでしょうか？

店舗が分かりづらい裏道にある場合は、
その道に入る人通りの多い交差点で配布する
ことをお勧めします。

そのような交差点がいくつもある場合は、
全ての交差点で配布しどの交差点が
一番集客できるのか検証しましょう。

クーポン券を配布する場所でも
集客結果＝反応率＝売上は変わってきます。
常に検証する習慣を身につけてください。

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