カフェ集客及び売上アップ専門
コンサルタントのいながきです。

店長時代、クーポン券の集客効果が
なかなか上がらなかったとき、
その時の師匠にアドバイスを求めました。

すると、師匠は「釣りと同じやで！！」
と関西弁で教えてくれました(笑)
その意味とは…

クーポン券で集客することと、
釣りでえさをつけて魚を釣ることは同じこと
だと師匠は言います。

つまり、
えさ＝「クーポン券」、魚＝「お客様」
ということなのです。

昔はえさ(クーポン券)をつけなくても、
魚(お客様)は釣れた(集客できた)。

それが、えさをつけないと釣れなくなり、
また、釣れるような良いえさを付けた。

そのうち、えさを変えるだけは釣れなくなり、
場所を変えた。

場所を変えても釣れなくなったので、
釣る時間帯を変えた。

お伝えしたい意味はわかりますか？
クーポン券も釣りと全く同じなんです。

クーポン券は、
・どのようなクーポン券を使って、
・どのような時間が有効で、
・どこで配布するのが効果的か？

ひたすら、
・どのようにクーポン券を配布するか考え
・その計画通り実行し、
・その集客効果を検証する
ことが大切なのです。

この考え方は、
クーポン券ではなく全ての集客ツールに有効
です。

また、このような考え方は、
私のコンサルティングの土台
でもあるので、常に活用します。

ここで失敗しない考え方です。
あなたが釣りたい”魚(お客様)”は、
どのような”えさ(クーポン券)”が好きですか？

つまり、
クーポン券のターゲットをより明確化にし、
具体的にどのような内容にするか
考えましょう。

全ての集客ツールを活かすのも殺すも
自分次第です。
集客効果を最大限に発揮できるよう、
常に集客効果を検証しましょう。

このような検証データを一番多く持っている
のが専門家であるコンサルタントです。
コンサルタントの知恵を借りるのも１つの方法です。

明日はどこで配布するのが集客効果があるのか
を具体的にお伝えしたいと思います。

この記事を書いている人

稲垣 高史カフェコンサルタント

コーヒー好き、カフェ好きの趣味が高じてカフェコンサルタントを始めて7年になります。このブログを読んだカフェ関係者が「これやってみよう」と思えるような売上アップや教育法を発信しております。簡単な質問は無料で対応しております^^

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