カフェの経営に活かすセミナーの参加の仕方

カフェ集客及び売上アップ専門
コンサルタントのいながきです。

たくさんのセミナーや研修に
行かれる方を時々見受けます。

ただたくさん出るのではなく、経費のこともあるので、
より効率的な参加方法があるのかは
経営者としては、考えどころではないでしょうか?

とにかく色々なセミナーや勉強会に
参加される方っていますよね?
もちろん学ぶことは非常に大切です。

しかしながら、
その学ぶ内容が間違っていると、
かなり効果は薄れる
可能性があります。

特に今の時代インターネットの発達で
いろいろなセミナー情報が入ってきます。

フェイスブックをやっていれば、
毎日イベントの案内が届くこともしばしば。
情報を見極める能力が必要になっています。

では、どのように見極める
もしくは、選んだらよいのでしょうか?

前に伝えましたが、
あなたのカフェの売上アップをするためには、

1、マインドセット
2、選ばれる理由(コンセプト)作り
3、商品作り
4、マーケティング

の優先順位があります。
重要なものから学ぶようにしましょう。

そして、自分がどの分野を勉強するのか
決める必要があります。

接客の部分なのか?
料理の部分なのか?
集客の部分なのか?

いずれにせよ、前にこのブログで触れましたが、
自分のカフェの弱点を補うセミナーに参加する
ことをお勧めします。

一番よくないのは、
セミナーに参加することでやった気になる

つまり、
セミナーに参加することが目的で、
店舗に帰って何もアクションを起こさない
ことです。

セミナーや勉強会に参加する場合は、
今一度参加する目的を考えて臨むことを
お勧めします。

学んできたことを
どんどん、あなたのカフェの売上アップのために、
活かしていきましょう。

この記事を書いている人

稲垣 高史
稲垣 高史カフェコンサルタント
コーヒー好き、カフェ好きの趣味が高じてカフェコンサルタントを始めて7年になります。このブログを読んだカフェ関係者が「これやってみよう」と思えるような売上アップや教育法を発信しております。簡単な質問は無償にて対応しております^^

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