2021年11月3日 / 最終更新日時 : 2022年3月28日 稲垣 高史 人材の採用、育成及び教育 スタッフ面談を有意義にするための4つのポイント 2022年3月28日リライト スタッフとの面談定期的にやっていますか? スタッフ面談の必要性を感じない やることは大切だと思っているけど時間がない 面談内容はどんなことを話せばいいかわからない 上記のように思っているかも […]
2020年10月26日 / 最終更新日時 : 2022年8月16日 稲垣 高史 人材の採用、育成及び教育 カフェスタッフを早期戦力化する3つのツール 2022年8月16日リライト 「なかなかスタッフが育たなくて…」「育ってもすぐに辞めちゃうんです」店長からよく聞く声です。 スタッフ教育は初日が大切!と何度もこのブログで訴えてきました。 カフェを営業中にトレーナーを付け […]
2020年9月2日 / 最終更新日時 : 2024年1月17日 稲垣 高史 人材の採用、育成及び教育 採用したスタッフが辞めない店作りをするには~スタッフが定着し戦力化するためのポイント 2024年1月17日リライト 「なかなかスタッフが定着しないんです」「なかなかスタッフが育たないんです」「スタッフが育つ前に辞めてしまうんです」 コンサルティング時に現場に入って、管理者である店長や社員、トレーナーから聞 […]
2020年8月10日 / 最終更新日時 : 2022年10月24日 稲垣 高史 人材の採用、育成及び教育 スタッフミーティングを有意義な時間にするための開催の仕方 2021年9月3日リライト スタッフを含めた店舗ミーティング大切だと思っているけど… スタッフを含めた店舗ミーティング定期的に開催をしているカフェも多いことでしょう。 ところが、 ・どのような議題内容にしたらよいか?・ミ […]
2019年10月28日 / 最終更新日時 : 2021年9月16日 稲垣 高史 人材の採用、育成及び教育 あなたの右腕となる社員やスタッフを育成することの重要性 2021年9月16日リライト あなたには右腕となる社員やスタッフがいますか? お店を任せられる社員やスタッフはいますか? コンサルティングをしているとどうやって自分の右腕を育てるのか?という相談をよく受けます。 私なりの […]
2018年5月28日 / 最終更新日時 : 2018年5月14日 稲垣 高史 人材の採用、育成及び教育 他燃のタイプの社員やスタッフの育成方法 カフェ集客及び売上アップ専門 コンサルタントのいながきです。 前回のブログで 自燃の社員及びスタッフの教育の仕方 について述べました。 今回は人に言われて動く人、 「他燃」の社員及びスタッフのポイント についてです。 他 […]
2017年11月10日 / 最終更新日時 : 2023年4月9日 稲垣 高史 人材の採用、育成及び教育 スタッフ研修の内容次第で飲食店の人材育成のスピードが変わる 2023年4月9日リライト スタッフ研修どんな研修を受けさせたらよいか悩んでいるカフェあるかもしれません。 顧客満足度をアップするには、QCSの向上を図るしかありません。そのためのスタッフ教育は必須です。 となると考えな […]