2021年8月4日 / 最終更新日時 : 2021年8月4日 稲垣 高史 売上アップ 連休やお盆や正月休みを店内イベントを開催して集客アップを図る 連休やお盆、正月休みなど、たくさんのお客様に来店してほしいときにイベントを開催することは有効です。 以前にもお店の駐車場を使って、マルシェなどのイベントを開催することを提案致しました。 店外のイベントは季節や天候に影響さ […]
2021年4月7日 / 最終更新日時 : 2021年4月5日 稲垣 高史 メニュー関連 カフェでお客様を飽きさせない工夫 日本には四季というものがあります。 春には春の夏には夏の秋には秋の冬には冬の 素敵なものがあり、それを感じることで日本人は季節を楽しみます。 カフェにおいても四季を感じてもらうこと=季節感を出すことは非常に重要です。 具 […]
2021年3月17日 / 最終更新日時 : 2024年1月17日 稲垣 高史 売上アップ カフェでの集客の悩みを解決~活用したい7つの集客方法 2024年1月17日リライト 集客、集客、集客… 集客で悩んでいるカフェオーナー、店長多いです。カフェ以外の業種でも同じです。 その証拠に、私のブログにコンサルタントの方が集客関連のキーワードで見ている方も実に多いです。 […]
2020年1月6日 / 最終更新日時 : 2022年1月21日 稲垣 高史 カフェ管理項目 カフェの売上対策を考え方とその手順 2022年1月21日リライト 今の時代店長の仕事は複雑多岐に渡っております。店長しかできない仕事もあります。 この店長しかできない仕事の中でも特に大切な仕事の1つに「売上対策」を考えることがあります。 売上対策を考える= […]
2019年12月16日 / 最終更新日時 : 2019年12月8日 稲垣 高史 カフェ管理項目 繁忙期にスタッフを確保する方法 カフェ集客及び売上アップ専門 コンサルタントのいながきです。 忙しい季節は、 スタッフを確保するのに一苦労 ではないでしょうか? このブログを書いている私も、 店長時代は繁忙期のスタッフの確保 には苦労した思い出がありま […]
2015年2月7日 / 最終更新日時 : 2015年2月3日 稲垣 高史 売上アップ カフェのバレンタイン集客 カフェ集客及び売上アップ専門コンサルタントのいながきです。 コンサルティングをしている中で、イベントの集客について聞かれることが多々あります。 そして、来週にはバレンタインがありますよね? 今更遅い!って思われるかもしれ […]
2014年11月5日 / 最終更新日時 : 2023年4月15日 稲垣 高史 売上アップ イベントを活用してカフェで集客する方法あれこれ 2023年4月15日更新 イベントを活用してあなたのカフェの集客及び売上アップに繋げることは非常に有効です。 イベントをうまく活用すれば、かなりの売上アップが望めるので、あなたもイベント開催を考えているかもしれません。 […]