2023年10月11日 / 最終更新日時 : 2023年9月25日 稲垣 高史 人材の採用、育成及び教育 指示待ち社員と自走式社員が生まれる原因とその対策 「うちの店は指示待ちスタッフが多くて」「スタッフミーティングで意見が出ないんです」 いわゆる指示待ち社員。それって本当に社員やスタッフに原因があるのでしょうか? もしかしてあなた自身に問題ありませんか? 私がコンサルティ […]
2017年8月18日 / 最終更新日時 : 2023年6月20日 稲垣 高史 カフェ管理項目 飲食店でスタッフのモチベーションをアップさせることって可能? 2023年6月20日リライト カフェを始め飲食店を繁盛させるには、働いているスタッフのモチベーションが高いことは不可欠でしょう。 なぜなら、スタッフのモチベーションがお店の雰囲気及び活気としてお客様に伝わるからです。 こ […]
2016年9月30日 / 最終更新日時 : 2016年9月22日 稲垣 高史 売上アップ カフェの店長教育~店長のやる気 カフェ集客及び売上アップ専門 コンサルタントのいながきです。 あなたのカフェの店長、やる気みなぎってますか? え?やる気を感じなくて困っている? それはもしかしたら、 店長ではなくオーナーに責任があるかもしれません。 そ […]