2020年9月25日 / 最終更新日時 : 2021年6月13日 稲垣 高史 リピートの重要性 売上アップの鍵であるこども客 こども客を増やしたいのです! 小さなお子様が店内にいる風景。私は大好きです。 こども好きである私ですが、今まで自分がやってきたお店、そしてコンサルティングしたお店は、こども客の囲い込みをしてきました。 それはこども客を増 […]
2020年5月11日 / 最終更新日時 : 2022年7月13日 稲垣 高史 リピートの重要性 ニュースレターを発行しませんか? コロナの終息が見えず、何かと不安に感じているかもしれません。 今まで経験したことがない事態、今自分ができることとは?と私も常に考えています。 私が思うに今大切なことは商売よりも世の中、業界、地域に貢献することだと思ってお […]
2020年4月1日 / 最終更新日時 : 2022年12月7日 稲垣 高史 売上アップ 売上よりも客数が大切!カフェで客数を増やす方法 2022年12月6日リライト 売上アップをするためには、 ・客数をアップする・客単価をアップする の2つ方法しかありません。 そのためどこのカフェでも、一生懸命客数を増やそうと考えます。 実は客数が減っているということは […]
2020年1月29日 / 最終更新日時 : 2020年6月22日 稲垣 高史 売上アップ 間違ったカフェでの常連客の増やし方 どこのカフェも常連客を増やしたいと考えていると思います。 その際に、常連客に特別なサービスを提供すべきか?と考えるかもしれません。 結論から言えば、常連客は特別扱いした方が良いです。 その辺りは以前書いたブログを参考にし […]
2018年12月7日 / 最終更新日時 : 2021年10月6日 稲垣 高史 コンサルタントとしての想い LINEビジネスアカウントで使える機能1to1トークをご紹介 2021年10月6日リライト LINE公式アカウントは常連客を囲い込むツールとしてかなり有効なツールです。 色々な機能がありますが、カフェで是非活用したい機能が5つあります。 中でも1to1トーク機能は是非活用したい機能 […]
2018年4月4日 / 最終更新日時 : 2022年3月9日 稲垣 高史 まとめ記事 カフェでスタンプカードを導入して集客に結びつけたい時の注意点 2022年3月9日リライト 常連客を囲い込む方法として、スタンプカードやメンバーズカードは有効であることは確かです。 しかしスタンプカードやメンバーズカードはあくまでもツールの1つであるため、その活用の仕方が重要です。 […]
2018年1月26日 / 最終更新日時 : 2021年10月14日 稲垣 高史 リピートの重要性 えこひいき上手に使ってより多くのお客様を常連客にし、売上アップに反映する方法 お客様は皆平等に接するべき! 私の意見としては、半分正解、半分不正解です。 私としては、えこひいきこそが再来店のカギだと思っております。 お店の売上アップのためには常連客を増やすことなしではできません。 今回の記事では、 […]
2017年11月27日 / 最終更新日時 : 2024年1月17日 稲垣 高史 売上アップ コーヒーチケットは喫茶店の売上アップに貢献するのか?デメリットはないのか? 2024年1月17日リライト 売上アップの方法として、コーヒーチケットを販売しているカフェや喫茶店あることでしょう。 特に喫茶店は多いですよね。 コーヒーチケットだけではなく、ランチチケットを販売するお店もあります。 今 […]
2017年6月23日 / 最終更新日時 : 2022年3月4日 稲垣 高史 リピートの重要性 スタンプカードで再来店を促された究極のできごと 名古屋のあるお喫茶店での話。モーニングを食べた時でした。 モーニング自体のボリュームもすごかったのですが、ここの凄さはマスターの接客でした。 マスターのおかげで終始ここちよいモーニングの時間を過ごすことができました。 モ […]
2017年6月13日 / 最終更新日時 : 2018年3月12日 稲垣 高史 売上アップ お客様の目につくテーブルPOP カフェ集客及び売上アップ専門 コンサルタントのいながきです。 お客様を囲い込む目的として、 SNSで囲い込むという集客方法 を取っていることでしょう。 その証拠に今の時代、 ・フェイスブックのいいね ・フェイスブックのチ […]