2018年10月12日 / 最終更新日 : 2018年10月5日 wpmaster QCSレベル向上カフェのクレーム対応～毛髪混入 カフェ集客及び売上アップ専門 コンサルタントのいながきです。 とあるお店でステーキを食べようとしたら、 髪の毛が混入していました。 それをスタッフの方に伝えると、 丁重にお詫びしすぐに料理を作り直し、 私のところに持って […]
2018年4月4日 / 最終更新日 : 2018年4月4日 wpmaster まとめ記事カフェで常連客を囲い込む方法～スタンプカードの活用 カフェ集客及び売上アップ専門 コンサルタントのいながきです。 今まで常連客を囲い込む方法として、 スタンプカードやメンバーズカード について述べてきました。 今回はそれをまとめたものです。 スタンプカードを発行する目的は […]
2017年12月15日 / 最終更新日 : 2018年7月30日 wpmaster リピートの重要性あなたのカフェが再利用されない理由 カフェ集客及び売上アップ専門 コンサルタントのいながきです。 あなたのカフェを過去に 1度でも利用したことがあるお客様。 なぜその後再利用がないのでしょうか？ あなたのカフェの料理に満足しなかった？ あなたのカフェの接客 […]
