『飲食業は教育業である』

私は上記の想いの下コンサルティングを
しております。

よって、
魚を釣って与える(集客をする)のではなく、

魚の釣り方を伝える(集客する仕組みを作る)
ことです。

もしかしたら、あなたのカフェの売上の伸び悩みは、
☑ ウリとなるメニューがないのかもしれません。
☑ 認知度が全くないのかもしれません。
☑ QCSレベルに著しく問題があるかもしれません。

一番大切なことは、あなたのカフェの
売上が伸び悩んでいる本質的な問題点を見極め、
その問題点に対して的確な対処をすること
です。

コンサルティングで得られる3つのポイント

☑ あなたのカフェが選ばれる理由作り
☑ あなたのカフェを知ってもらうための仕組み作り
☑ あなたのカフェのファンを作るための仕組み作り
上記の3つを作るための流れ

★初回ヒアリング

あなたの悩みに対して何ができるのか考えます。
もし、私ができるならコンサルティング契約をご提案。
他の方法が良いのなら、あなたの現状に適した人材をご紹介します。

★インスペクションの実施

店舗状態インスペクションを実施することで、
店舗としての現状のQCSの問題点を明確にします。

★覚悟と目標設定

マインドセット(覚悟、ビジョン、ミッション)
短期、中期、長期目標及びルーティンチェック表の作成をします。

★選ばれる理由及びコンセプトの作成

あなたのカフェがお客様から選ばれる理由を作ります。

★集客戦略図の作成

あなたのカフェに集客をするために必要なツールを考え、
どのツールを活用していくのか、仕組みを考えます。
(新規・リピートともに)

★顧客管理

あなたのカフェのファンを作るための仕組みを作ります。

★管理項目の確認

人・物・金を管理するために必要な仕組みを考えます。
QCS向上のための店舗ルーティンチェックリストを作ります。

契約期間:1年(期間中いつでも解約できます。契約更新は1年毎にします)
訪問回数:月に1回(月に複数回訪問希望の方はお問い合わせください)

コンサルティング費用

私のコンサルティング代金は格安です。
なぜなら、売上で悩んでいるカフェ及び飲食店を
改善することが目的だからです。

だからこそ、最初は低額でのスタートになります。
売上改善することで2年目は必ず値上げします。
私より安くやっている人いたら教えてください(笑)

安いからこそ、以下に該当する方は
コンサルティングをお断りすることがあります。

■ 自責で仕事ができない方(何かと周りのせいにする)
■ 自分で決定できない方(オーナー、親に相談しないと決められない方)
■ 現状維持で良いと考えている方
■ こつこつ継続ができない方
■ お金も手間も両方かけることを拒む方

以上を踏まえたうえでお問い合わせください。
きっと、あなたの力になれると確信しております。

【固定の場合】27,000円(税込み)~
【売上連動の場合】5,400円+売上の2%月~
  ※ 上記金額は個人の方の金額になります。法人の場合は別になります(店舗数によって異なる)
  ※ 売上連動を選択される場合は、売上の開示が条件となります。
  ※ 月1回店舗訪問、電話での相談はフリーとなります。
  ※ 上記の金額に交通費は含まれておりません。

【コンサルティング対象地域】
 私が特に得意な地域は以下の地域になります。
   ※以下の地域は商圏調査などそれほどしなくても良いくらい明るいです。
 愛知県全地域、岐阜県全地域、三重県(津市より北)、長野県(中南信)、東京都(23区の西部と吉祥寺近辺)、静岡県浜松市近辺、梅田近辺

   電話問い合わせ

電話番号:070-5573-6809

※スマートフォンの方は、番号をワンクリックでお電話頂けます。
※お電話の際は「ホームページを見た」とお伝え下さい

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