カフェ集客及び売上アップ専門
コンサルタントのいながきです。

明日からゴールデンウィークですね。
ゴールデンウィークになるといつもと違った客層
特に小さなお子さんが増えるカフェも多いのでは？

小さな子がお客様に増えて来ると
気を付けてほしいことがあります。
それは…

お子さん連れの多いお店において、
お母さんがママ友とおしゃべりのため
カフェ利用するケースありますよね。

その時たいていのお母さんたちは、
会話に夢中でお子さんに目が届かない
傾向があるのです。

とにかく目を離すことが多いのです。
これ店舗指導でオペレーションに入っていて
非常に感じることの１つです。

小さな子から目を離すと、
店内には危険なこが多々あるのも事実です。

「お子さんから目を離さないでください」

なかなか言いづらい言葉であることは確かです。
このようなときに防ぐ方法があります。

それは、
お子様向けの塗り絵、絵本、パズルを備えておく
ことです。

高価なものではなくて良いのです。
100円ショップに行けばいろいろ揃っています。
このようなものを置くだけで、
小さなお客様たちは良い子でいてくれます。

もちろんおもちゃなどを置けば、
よいのですが費用がかかります。
壊される可能性もあります。

帰った後うちで小さな子たちがお母さんに
「またあそこのお店に行きたい！」
って言ってくれたら…

ちょっとした投資で思わぬ売上アップが見込める
かもしれませんよ。

この記事を書いている人

稲垣 高史カフェコンサルタント

コーヒー好き、カフェ好きの趣味が高じてカフェコンサルタントを始めて7年になります。このブログを読んだカフェ関係者が「これやってみよう」と思えるような売上アップや教育法を発信しております。簡単な質問は無償にて対応しております^^

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