カフェコンサルタントお勧めの選りすぐりのカフェ5選

カフェ集客及び売上アップ専門
コンサルタントのいながきです。

2016年もあと数日で終わりますね。
私は今までになくあっという間の1年でした。
充実していたということでしょう。

昨年はカフェを273軒。
今年は373軒利用しました。
ちょうど100軒増えてる(笑)

昨年に続き、今年行ったカフェの中で
お勧めの5軒をご紹介します!
(敬称略です)

尚、これはランキングではございません。

 

猫のグッズがいっぱいの多治見市の猫ちぐら

岐阜県多治見市の猫グッズだらけのカフェ。
出てきた料理がまたおいしくてそれでいて激安!
猫グッズに癒されながらのおいしい食事はいかが?

岐阜県多治見市猫ちぐら

 

 

猫ちぐらの詳細はこちらから。

 

 

 

今まで食べたことがない焼きシフォンケーキに感動~渋谷松濤カフェ

シフォンケーキの常識を覆す焼きシフォンケーキ。
かなり渋谷では有名で人気店なのですが、
人気店にありがちな接客の驕りもなく、
とてもホスピタリティーを感じます。
絶対食べてほしい逸品です!

松濤カフェ シフォンケーキ

 

 

松濤カフェの詳細はこちらから。

 

 

 

伊勢神宮そばおかげ横丁にある素敵なカフェ~五十鈴川カフェ

五十鈴川の川沿いに建っており、
とてもくつろげるカフェです。
時間が止まったような空間です。

五十鈴川のせせらぎを聞きながら、
おいしいコーヒーとケーキタイムもいいものですよ。

五十鈴川カフェ

 

 

 

 

 

 

山奥にある石窯焼きピッツアに感動~サイサイ&シナモン

岐阜県中津川市福岡の山奥にひっそりと佇むカフェ。
石窯でじっくり焼いてくれるピッツアは絶品です。
ピッツアの他に出てくる料理も1つ1つがおいしい!

冬季は道が凍結するので営業しないこともあるとのこと。
予約をしてから行くことをお勧めします。

サイサイアンドシナモン

 

サイサイアンドシナモンの詳細はこちらから。

 

 

 

 

とことん野菜にこだわったカフェ~ヤマゴヤ

岐阜県恵那市武並にあるヤマゴヤさん。
こちらのカフェというか食堂も度肝を抜かれました!

オーナーご夫妻の野菜に対する情熱が伝わるカフェです。
正直野菜をおいしいと感じた瞬間はあまりないのですが、
ここの野菜料理はびっくりするほどおいしかったです。

ちなみに、写真のエビフライのように見えるもの。
これ、なんと人参です(笑)

ヤマゴヤ

 

 

 

 

 

 

今年1年ありがとうございました!
来年もカフェや喫茶店の売上アップや集客、スタッフ教育など
有益な情報を発信していきます。

来年もよろしくお願いします。

この記事を書いている人

稲垣 高史
稲垣 高史カフェコンサルタント
コーヒー好き、カフェ好きの趣味が高じてカフェコンサルタントを始めて7年になります。このブログを読んだカフェ関係者が「これやってみよう」と思えるような売上アップや教育法を発信しております。簡単な質問は無償にて対応しております^^

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