カフェの経営以前に大切なこと

カフェ集客及び売上アップ専門
コンサルタントのいながきです。

カフェの状態が良くない
カフェの売上アップがうまくできていない
というコンサルティング依頼の方に
問い合わせ時での共通点があります。

それは、
時間や約束を守れない
のです。

「○月○日の××時に電話します」

問い合わせされた方からの日時指定があります。
にも関わらず、かかってこないことがあります。

もしかしたら、
問い合わせ時には悩んでいたのに、
数日経ってその悩みは解消したかもしれません。

しかし、
一度した約束をキャンセルする場合は
相手にきちんと連絡をするべきです。

仕事をやる上において大切なことの１つに
「信頼を積み重ねる」
ということがあります。

このような行為は信頼をなくす行為の１つです。

どんな小さな約束でも守ることが大切です。
例えば少額でも期日までに入金することも大切です。
その１つ１つの積み重ねが売上にも影響します。

私の先生もよく仰います。
時間を守らない人は成功しない。

色々な約束があるとは思います。

自分との約束
スタッフとの約束
お客様との約束
取引先との約束

どんなに小さな約束でも守ることで
あなたの信頼度が増していきます。
また、信頼をなくすのは一瞬です。

小さな約束を守ることから始めませんか？

稲垣高史カフェコンサルタント

コーヒー好き、カフェ好きの趣味が高じてカフェコンサルタントを始めて7年になります。このブログを読んだカフェ関係者が「これやってみよう」と思えるような売上アップや教育法を発信しております。簡単な質問は無料で対応しております^^

カフェ経営者に贈る日々の売上アップ法を配信

ブログでは書けない？様な話題を
メルマガでは配信中です。

今ご登録いただくと
小冊子『カフェを始めとする小規模の飲食店がこれから生き残るための指南書』ほか、すぐにお店で使えるツールがダウンロードできます。

今すぐメルマガに登録して手に入れてください！

2016年4月11日

2016年4月15日