カフェ管理項目

2016年2月17日 / 最終更新日 : 2016年2月10日稲垣高史カフェ管理項目

カフェコンサルタントとして大切にしていること～思考習慣

カフェ集客及び売上アップ専門
コンサルタントのいながきです。

私はよく「面倒くさい」という言葉を使います。
私のビジネスパートナーたちにも
「稲垣さんの口癖ですね」と言われます(笑)

これ、あまり良くないと思っておりました。
ところが、今は発想の転換をすることで、
私の長所になりました。

なぜ長所になったのでしょうか？

以前は
面倒くさい＝面倒だからやらない
と勘違いしておりました。

しかし、自分の行動を顧みると、
面倒くさい＝面倒だから余分なことはやらない
だったのです。

つまり、
常に最善の方法を探していた
ということに気づきました。

余計なことはしない！
いろいろな集客や売上アップの方法があります。
どの方法もメリットがあると思います。

しかしながら、
私は一番効果の出る方法を常に探しています。
2度手間が嫌いなんです(笑)

だからこそ、
そのカフェにあった集客・売上アップの方法を探す
ことをしております。

あなたのカフェが売上アップする近道は何ですか？

新規のお客様を集客することでしょうか？
スタッフを育成することでしょうか？
リピート客を作ることでしょうか？

常にどうすれば一番効果があるのか考えること
つまり「思考習慣」が大切なのです。
思考習慣を身につけましょう。

稲垣高史カフェコンサルタント

コーヒー好き、カフェ好きの趣味が高じてカフェコンサルタントを始めて7年になります。このブログを読んだカフェ関係者が「これやってみよう」と思えるような売上アップや教育法を発信しております。簡単な質問は無償にて対応しております^^

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