2014年9月30日 / 最終更新日時 : 2023年11月18日 稲垣 高史 売上アップ サジェストは飲食店の客単価ひいては売上アップのためのポイントである 2023年11月18日加筆 売上=客数 ✕ 客単価 ✕ 購入頻度 という式がありますが、基本客単価をアップすることは、メニュー自体の単価をアップすることしかありません。 しかし!スタッフが接客時にあることをすることで確実 […]